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  • 夜酵素是什麼?跟一般酵素有何不同?夜酵素的功效、吃法、副作用、Q&A

    近年來「夜酵素」的搜尋熱度迅速竄起,為什麼夜酵素會受到民眾的喜愛呢? 因為市售夜酵素的功效多半主打可幫助入睡、改善睡眠品質;在現代人緊湊的生活與龐大的壓力下,經常有睡不好、難入睡的問題,導致隔天精神狀況不佳、白天容易想睡覺,也因為長期睡不好的問題,讓代謝越來越差,甚至還會有氣色差的問題出現,因此很多人就會開始尋找解決之道,而夜酵素也在眾多保健食品中脫穎而出。   酵素是什麼? 酵素(Enzyme)亦稱為酶,是一種蛋白質,也是一種生物催化劑,可將大分子的營養素分解為小分子以便人體吸收利用,此舉為消化作用,而
  • 青汁是什麼?可以幫助燃燒嗎?飲控首選、功效一次報你知

    現代人追求完美身材,想要維持健康體態,除了運動外,更重要的是飲食的控制,但飲食控制不能只依賴過度節食,反而會造成身體傷害,這樣反而會造成身體的傷害,也會更容易反彈,網上有很多可以幫助提高代謝、增加飽足感、促進燃燒等等保健食品及飲品,正確使用可以達到很好的飲控效果。   很多人會選擇「青汁」來做為日常補充維生素、葉綠素等營養成分的來源;在日本,多數人會以運動搭配「青汁」來進行身材管理,而青汁不只能幫助營養均衡,還有更多功效好處,例如可以幫助排毒、養顏美容等等。   今天就帶大家了解,青汁是什麼?要怎麼補
  • 紅藜果膠是什麼?可以幫助體重下降嗎?紅藜果膠10個功效與好處

    最近很火紅的產品「紅藜果膠」(Chenopodium Quinoa)是什麼呢?其實它是由紅藜麥與蘋果果膠兩個組成而來的名字,是近年減肥瘦身的新星。 認識藜麥 藜麥是歷史悠久的種植作物,在南美和台灣都是原住民的傳統食物之一,為什麼藜麥突然深受大家喜愛,甚至被列為超級食物呢?原因是近年歐美國家發現藜麥具有高營養價值,膳食纖維的含量是地瓜的3倍、蛋白質高於白米近2倍;不僅如此,聯合國糧農組織(FAO)也曾將2013年列為國際藜麥年,推廣藜麥的食用好處,可抗氧化、降低心血管風險,被譽為最適合人類的「完美營養食品」對健康非常有益處。
  • 膳食纖維是什麼?減肥為什麼要多補充膳食纖維?膳食纖維吃法、功效

    減肥都只吃沙拉嗎?為什麼蔬果那麼重要?現代人因飲食精緻化加上外食頻繁,常常會有膳食纖維攝取不足的情形,甚至導致便秘、腹瀉等消化道不適的情況發生。每人每日需要補充25g~35g的膳食纖維才足夠,經統計,我國竟超過9成國人膳食纖維攝取嚴重不足!   膳食纖維除了可以幫助消化、促進排便外,還能增加飽足感,減少進食量,在減肥人士之中,膳食纖維是很多人推薦的,多多補充膳食纖維,除了有益身體健康,還能幫助排便順暢,那麼膳食纖維對於瘦身效果如何?一起認識膳食纖維的功效與好處吧!   膳食纖維是什麼? 膳食纖維(Dietary fiber
  • 甲殼素是什麼?甲殼素減肥效果好嗎?能減少油脂吸收?甲殼素的功效、副作用、Q&A

    想吃美食又怕胖,擔心自己吃完大餐後變胖已成為現代人真實寫照,尤其是很多人吃了高油脂的罪惡美食後往往不敢量體重,讓許多美食饕客感到困擾。 大家都知道飲食控制是減肥的基礎,減少高熱量的油脂被體內吸收,定能減少食用大餐後帶來的身材負擔,而「甲殼素」是一種天然存於甲殼類動物外殼的多醣類物質,具有多種功效,其中最被減肥瘦身的人推崇的就是甲殼素具有吸附油脂的功效,甲殼素對減肥效果如何呢?讓我們繼續看下去吧!   甲殼素是什麼? 甲殼素(Chitin)又稱為幾丁質,是由甲殼類生物的外殼提煉出的生物物質,在《本草綱目》一
  • 白腎豆是什麼?能阻斷澱粉吸收嗎?白腎豆功效、好處、副作用、Q&A

    近年來「白腎豆」被認為具有幫助減肥的潛力,特別是在亞洲地區受到減肥族群熱烈的歡迎,白腎豆標榜可以減少澱粉吃進肚裡後的吸收率,達到減少熱量攝取、提升代謝、幫助減肥等功效,在台灣與亞洲多數以米飯為主食的國家,日常中幾乎天天都離不開澱粉,像是白飯、麵食、饅頭、麵包、糕餅蛋糕等等,各式澱粉等碳水化合物都是亞洲人心中正餐的靈魂、下午茶的重點。 今天就帶大家了解,白腎豆是什麼?以及白腎豆如何作用幫助阻斷澱粉的吸收,一起認識白腎豆的功效與好處吧!   白腎豆是什麼? 白腎豆(White Kidney Bean),為菜豆的一種,因為
  • 減肥吃什麼好?飲食對減肥10個重要的關鍵重點

    減肥是很多人追求的目標之一,而飲食是減肥過程中最重要的一個環節,透過控制熱量的攝取、選擇健康的食物或原型食物,是可加速達成減肥目標的關鍵。本篇文章會探討「飲食對減肥的重要性」,並分享對減肥瘦身有效的飲食建議,幫助您在追求窈窕身材的路上,能以健康的方式達成瘦身目的。 首先,先了解為什麼「飲食對減肥很重要」 食物是我們身體的燃料,我們身體四肢的活動、心臟跳動、大腦思考等等都是需要能量來維繫運作,我們從食物中攝取到三大營養素(醣類、脂質、蛋白質),經過重重化學反應,最後產生能量及熱量,提供我們的身體使用
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