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減肥吃什麼好？飲食對減肥10個重要的關鍵重點
減肥是很多人追求的目標之一，而飲食是減肥過程中最重要的一個環節，透過控制熱量的攝取、選擇健康的食物或原型食物，是可加速達成減肥目標的關鍵。本篇文章會探討「飲食對減肥的重要性」，並分享對減肥瘦身有效的飲食建議，幫助您在追求窈窕身材的路上，能以健康的方式達成瘦身目的。
首先，先了解為什麼「飲食對減肥很重要」
食物是我們身體的燃料，我們身體四肢的活動、心臟跳動、大腦思考等等都是需要能量來維繫運作，我們從食物中攝取到三大營養素（醣類、脂質、蛋白質），經過重重化學反應，最後產生能量及熱量，提供我們的身體使用
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紅藜果膠是什麼？可以幫助體重下降嗎？紅藜果膠10個功效與好處
最近很火紅的產品「紅藜果膠」（Chenopodium Quinoa）是什麼呢？其實它是由紅藜麥與蘋果果膠兩個組成而來的名字，是近年減肥瘦身的新星。
認識藜麥
藜麥是歷史悠久的種植作物，在南美和台灣都是原住民的傳統食物之一，為什麼藜麥突然深受大家喜愛，甚至被列為超級食物呢？原因是近年歐美國家發現藜麥具有高營養價值，膳食纖維的含量是地瓜的3倍、蛋白質高於白米近2倍；不僅如此，聯合國糧農組織（FAO）也曾將2013年列為國際藜麥年，推廣藜麥的食用好處，可抗氧化、降低心血管風險，被譽為最適合人類的「完美營養食品」對健康非常有益處。
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甲殼素是什麼？甲殼素減肥效果好嗎？能減少油脂吸收？甲殼素的功效、副作用、Q&A
想吃美食又怕胖，擔心自己吃完大餐後變胖已成為現代人真實寫照，尤其是很多人吃了高油脂的罪惡美食後往往不敢量體重，讓許多美食饕客感到困擾。
大家都知道飲食控制是減肥的基礎，減少高熱量的油脂被體內吸收，定能減少食用大餐後帶來的身材負擔，而「甲殼素」是一種天然存於甲殼類動物外殼的多醣類物質，具有多種功效，其中最被減肥瘦身的人推崇的就是甲殼素具有吸附油脂的功效，甲殼素對減肥效果如何呢？讓我們繼續看下去吧！
甲殼素是什麼？
甲殼素（Chitin）又稱為幾丁質，是由甲殼類生物的外殼提煉出的生物物質，在《本草綱目》一
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白腎豆是什麼？能阻斷澱粉吸收嗎？白腎豆功效、好處、副作用、Q&A
近年來「白腎豆」被認為具有幫助減肥的潛力，特別是在亞洲地區受到減肥族群熱烈的歡迎，白腎豆標榜可以減少澱粉吃進肚裡後的吸收率，達到減少熱量攝取、提升代謝、幫助減肥等功效，在台灣與亞洲多數以米飯為主食的國家，日常中幾乎天天都離不開澱粉，像是白飯、麵食、饅頭、麵包、糕餅蛋糕等等，各式澱粉等碳水化合物都是亞洲人心中正餐的靈魂、下午茶的重點。
今天就帶大家了解，白腎豆是什麼？以及白腎豆如何作用幫助阻斷澱粉的吸收，一起認識白腎豆的功效與好處吧！
白腎豆是什麼？
白腎豆（White Kidney Bean），為菜豆的一種，因為
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夜酵素是什麼？跟一般酵素有何不同？夜酵素的功效、吃法、副作用、Q&A
近年來「夜酵素」的搜尋熱度迅速竄起，為什麼夜酵素會受到民眾的喜愛呢？
因為市售夜酵素的功效多半主打可幫助入睡、改善睡眠品質；在現代人緊湊的生活與龐大的壓力下，經常有睡不好、難入睡的問題，導致隔天精神狀況不佳、白天容易想睡覺，也因為長期睡不好的問題，讓代謝越來越差，甚至還會有氣色差的問題出現，因此很多人就會開始尋找解決之道，而夜酵素也在眾多保健食品中脫穎而出。
酵素是什麼？
酵素（Enzyme）亦稱為酶，是一種蛋白質，也是一種生物催化劑，可將大分子的營養素分解為小分子以便人體吸收利用，此舉為消化作用，而
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